In un’orchestra, il nostro Brunello di Montalcino Riserva sarebbe il violoncello: profondo, risonante e potente, capace di catturare l’attenzione con la sua complessità ed eleganza. Prodotto solo nelle annate migliori, questo vino incarna l’anima del nostro terroir, esprimendo al tempo stesso intensità e raffinatezza in perfetta armonia.
Prende il nome dall’erba aromatica selvatica che cresce spontaneamente tra le vigne: il nostro Brunello di Montalcino Helichrysum proviene dai vigneti più alti della tenuta di San Polino. Prodotto con cura meticolosa, è sempre elegante, opulento e splendidamente strutturato.
Il nostro Brunello di Montalcino proviene da un rigoglioso vigneto argilloso-limoso sul versante nord di Montalcino. È un vino corposo e strutturato, che bilancia la maturità della frutta rossa e nera con un nucleo vibrante di freschezza. Si apre in strati di succosa lampone, agrumi speziati e profondità minerale, con una tessitura vellutata e tannini raffinati.
Il Rosso di Montalcino San Polino matura per nove mesi in legno prima dell’imbottigliamento, dando vita a un vino floreale e fruttato, dal carattere vivace. Unisce armoniosamente freschezza e complessità: perfetto per i momenti quotidiani, ma capace anche di accompagnare con eleganza la solennità di un pasto importante.